ペルー料理

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プーノ

リベルタドル　ホテル　プ－ノは　アンデス地域の食材を利用しアンデスらしい新なレシピを献立、アンディノの調味料を利用した融合料理を準備致しております。

    * 牛肉のカルパチョにチャンピニョン、パルメサノチーズ、オリブ実の付き合わせ。
    * マスのクンセイにトマト、レタスの有機野菜の付合わせ。
    * アルパカのリブ　キノトとパスタのつけ合わせ