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Héctor Ccama, sous chef del área de banquetes del Westin Lima estuvo recientemente en Canadá, invitado a un Festival de Comida Peruana.

La delegación estuvo encabezada por el chef Emanuel Piqueras, propietario del prestigioso restaurante Panka, en Manhattan, Frances Cousillat, quien estuvo encargada de los postres, y Héctor Ccama, invitado especialmente para asistir a Emanuel en la preparación de los platos principales del festival realizado en Toronto.

Este es el segundo festival internacional al que asiste Héctor.
Felicitaciones Hector!!

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